Cinzia Mannozzi: Ricercatrice e docente presso l’Università di Camerino, esperta in tecnologie alimentari e valorizzazione dei prodotti agroalimentari per il benessere del consumatore. Autrice di oltre 40 pubblicazioni scientifiche e vincitrice di premi internazionali nel settore delle scienze alimentari.
Mannozzi Cinzia
da Asia Di Girolamo | Giu 11, 2025 | Autori 2025, Edizione 2025