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Un nuovo format ideato insieme allo chef Flavio Cerioni del Ristorante Alla lanterna e allo scrittore Alfredo Antonaros: la Cena con l’autore, dove alla presentazione libraria si abbina un menù di qualità e ricercatezza.

Appuntamento Mercoledì 22 Giugno 2022, ore 20.00, con Davide Paolini (Il Gastronauta, de Il Sole 24 Ore ), autore del libro
“Confesso che ho mangiato” (Giunti), il racconto di un lungo viaggio tra i piatti, i sapori, i vini e i ristoranti più interessanti e curiosi di tutto il mondo.
Davide Paolini sarà intervistato da Alfredo Antonaros.
Il menù della cena proporrà i migliori prodotti del mare Adriatico, gli ingredienti di stagione dell’orto, insieme con quattro grandi vini.


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Davide Paolini, ospite della Cena con l’Autore 2022

M E N U

Entrée di Benvenuto:
Alice e l’Americano

Antipasti:
Un tuffo nell’orto
La sogliola quasi una mugnaia

Primo
Spaghetti 60026 Latini alle cozze

Secondo
La grigliata del pescatore quasi contadino

Dessert

Caffè o Moretta

VINI IN ABBINAMENTO

Con l’antipasto:
Ubaldo Rosi
Brut riserva Metodo Classico,  Verdicchio 100%
Cantina Colonnara

Con il primo:
Il Guerriero del mare
Selezione di uve aziendali
Az. Agr. Guerrieri

Con il secondo:
Stefano Antonucci
Verdicchio Castelli di Jesi Superiore
Cantina Santa Barbara

Col dessert
Visciola
Bevanda aromatizzata a base di Vino e Visciola
Az. Agr. Terracruda

EURO 60.00 a persona
PRENOTAZIONI: [email protected] – Tel. 0721.884748


Dove si trova il ristorante Alla Lanterna

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